Preizkušen recept za najboljše rdeče kuhano vino daleč naokoli

Kuhano vino, ki mu pri nas radi rečemo kar »kuhanček«, je priljubljena pijača decembrskih praznikov. Mi pa imamo recept, kako kar doma pripraviti daleč najbolj okusnega!

Kuhano vino je klasičen zimski napitek, značilen za veseli december, ki prinaša toplino in prijeten vonj po začimbah. Čeprav ga običajno pijemo ob stojnicah na adventnih sejmih, pa naj vam zaupamo, da še boljšega lahko pripravite kar sami doma!

Povabite družbo in dokažite, da je najboljše kuhano vino pripravljeno kar pri vas doma! Za pripravo najboljšega kuhanega vina je ključna kombinacija kakovostnega vina, začimb in nečesa sladkega. Z vami tokrat delimo preizkušen recept, ki vedno navduši.

Sestavine:

- 1 liter rdečega vina (priporočljivo merlot, refošk, modra frankinja, modri pinot, carbernet sauvignon, cviček ali teran)

- 3 žlice medu ALI 3-4 žlice sladkorja

- 3-4 klinčki

- 1 zvezdasti janež

- ščep muškatnega oreščka

- 2-3 kosi ingverja (svežega ali kandiranega)

- 1 pomaranča (narezana na rezine)

- 1 cimetova palčka

Postopek:

V večji lonec nalijte vino in dodajte sladilo - po želji med ali sladkor. Počasi segrevajte na nizki temperaturi, vendar pazite, da vino ne zavre. Dodajte vse začimbe: cimet, klinčke, zvezdasti janež, muškatni orešček in ingver. Dodajte tudi rezine pomaranče.

Počasi segrevajte med 20 in 30 minut, da se arome povežejo. Kuhano vino precedite, da odstranite začimbe, ter ga takoj postrezite. Zgornji recept seveda lahko prilagodite glede na to, ali želite več sladkobe ali več arome začimb.

Za dekoracijo lahko vsako skodelico kuhanega vina okrasite s svežo rezino pomaranče ali pa dodate cimetovo palčko. Uživajte v aromatičnem zimskem napitku!

*Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!

PREBERITE ŠE: PIVO! In dejstva, ki jih o tej priljubljeni hmeljni pijači še ne veste